爽口白萝卜片

清脆爽口,开胃去油腻。

【食材与调料】

【主料】白萝卜1根
【辅料】醋适量,生抽适量,盐适量,糖适量,干辣椒适量

【制作步骤】
爽口白萝卜片 1.白萝卜切成薄片,如果刀功好切成圆形○薄片更漂亮。
爽口白萝卜片 2.将所有辅料调成碗汁
爽口白萝卜片 3.将碗汁倒入萝卜片中,上下翻使之充分结合。
爽口白萝卜片 4.放置冰箱保鲜24小时后即可食用。

【爽口白萝卜片做法小贴士】
小贴士辅料根据自己口味喜好添加,调好的量以能淹没萝卜为宜,所以生抽和醋要量多些,我基本上是生抽与醋用量1:1、盐与糖量1:1、干辣椒1~2粒微辣。

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