酥鲫鱼

鲫鱼的小刺有很多,吃的时候千万要小心哦~~

【食材与调料】

【主料】鲫鱼4条
【辅料】姜适量,葱适量,白糖50g,料酒75g,酱油150g,香醋150g,芝麻油40g

【制作步骤】
酥鲫鱼 1.葱切十厘米的长段,姜切片。
酥鲫鱼 2.砂锅里放入部分葱,垫底,将鲫鱼背朝下放入。
酥鲫鱼 3.再放剩余的葱,放入白糖、料酒、酱油、香醋、芝麻油,盖锅盖,小火煲两个小时。
酥鲫鱼 4.等到鱼骨酥软,汤汁浓稠,即可。

【酥鲫鱼做法小贴士】
小贴士无

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