| 双休日休息，一大早跑到菜场准备周末所需要的食材，首先冲动到水产的摊位前对老板说，老板给我一斤基围虾，这时候身边的某男说，每个星期都吃虾，你不腻啊，我愿意啊，这个时候的虾很肥的，此时不吃更待何时啊，我都被自己打败了！！ |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜基围虾500克 |
| 【辅料】芦笋100克，青椒1个，红椒1个，黑木耳50克，姜末少许 |
【制作步骤】
| 1.新鲜的虾仁去壳去肠洗净后放入生粉，葱姜粉，料酒拌匀腌制15分钟 | 2.芦笋洗净切段后倒烧开水的锅中过一下水。捞出待用 黑木耳泡开后，稍微切一下待用 青椒红椒切块待用 | 3.腌制好的虾仁洗干净后沥干水。 姜切成姜末 | 4.起油锅，待油热后，放入姜末爆香。倒水虾仁，待虾仁变成红色后一次倒入芦笋，木耳，青红椒，翻炒，加入少许盐，带木耳，青红椒去生后，倒入少许生抽，继续翻炒片刻后即可出锅 |
【什锦虾仁做法小贴士】
