淡淡海鲜的香味,真的很好吃,这次我是用剩饭做的粥,简单方便。 |
【食材与调料】
【主料】米饭200g |
【辅料】去皮虾50g,干虾仁5g,蟹棒50g,墨鱼丸10g,虾皮5g,韭菜2g,葱适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.这个粥真的特别特别的简单,我是红虾5个,去皮,然后头切下来千万别仍了。5厘米的蟹棒我用了4个,1个墨鱼丸,3根韭菜,少许的虾皮与干虾仁,洗净备用。 | |
2.冷水的时候就把虾头,干虾仁放进去,水开放入蟹棒片,墨鱼丸丁,葱。煮出味道后,放入米饭,盐,味精适量,因为是剩饭,我家的锅是单位喝酒赠送的,锅特别薄,传热太快,我就得一直的搅,不能让米饭粘锅,快熟的时候放入韭菜,3分钟后出锅即可,根据大家的火候自己规定煮韭菜的时间,熟了即可。 | |
3.上一张成品图片吧 |
【什锦小海鲜粥做法小贴士】
如果是生米的话,冷水下锅,先不要放蟹棒,鱼丸。 |