黄豆营养丰富,肉类富含蛋白质 |
【食材与调料】
【主料】黄豆两百克,肉三百克,红椒一个,青椒两个 |
【辅料】盐适量,姜两三片,豆瓣酱一勺,干红辣椒段两个 |
【制作步骤】
1.备好食材 | |
2.肉切块,肥瘦分开,姜切片,辣椒洗净 | |
3.青红椒切菱形 | |
4.肥肉放进锅,炸出油 | |
5.倒入瘦肉,加一勺豆瓣酱 | |
6.加一勺老抽上色,翻炒均匀 | |
7.填水,没过肉,倒入黄豆,下辣椒段 | |
8.大火烧开,中火煮十五分钟,加入青红椒,放盐适量,三分钟即可盛盘 |
【双椒黄豆焖肉做法小贴士】
黄豆营养丰富,肉类富含蛋白质 |
【主料】黄豆两百克,肉三百克,红椒一个,青椒两个 |
【辅料】盐适量,姜两三片,豆瓣酱一勺,干红辣椒段两个 |
1.备好食材 | |
2.肉切块,肥瘦分开,姜切片,辣椒洗净 | |
3.青红椒切菱形 | |
4.肥肉放进锅,炸出油 | |
5.倒入瘦肉,加一勺豆瓣酱 | |
6.加一勺老抽上色,翻炒均匀 | |
7.填水,没过肉,倒入黄豆,下辣椒段 | |
8.大火烧开,中火煮十五分钟,加入青红椒,放盐适量,三分钟即可盛盘 |