自己原创的小方包,实在是不想和面了,就买了一元钱的馄饨皮,开始的时候是想两张合在一起包几个方合子的样子,但是感觉太没有创意了,也没有食欲,这样改变一下造型,好看又好吃哦,可以当早餐来做的,也就是10分钟的时间,方便,快捷,营养丰富!希望大家喜欢(*^__^*) |
【食材与调料】
【主料】黄瓜500g |
【辅料】油10g,香油10g,鸡蛋2个,黑木耳6个,绿豆粉丝30g,葱10g,姜10g,火腿肠150g,馄饨皮30张,盐10g,花椒粉10g |
【制作步骤】
1.黄瓜洗净,控水,扒皮 | |
2.准备好绿豆粉丝,木耳鸡蛋,黄瓜等主料! | |
3.黄瓜擦丝,然后把黄瓜丝用手脱一下水,这时木耳和绿豆粉丝可以进行烫洗 | |
4.把绿豆粉丝和木耳切碎,备用! | |
5.葱姜切末,以及花椒面,备用! | |
6.鸡蛋炒沫,放入盘中散热,这时把盐、油、香油、葱、姜、火腿肠、花椒面、黄瓜丝、木耳、绿豆粉丝等倒入容器搅拌! | |
7.调好馅开始用买来的馄饨皮包!就跟包点心似的,很简单的 | |
8.形状看起来很有意思吧,下一步就是锅里倒入油,开始煎 | |
9.什锦方包出锅了 |
【什锦方包做法小贴士】
当我们在给黄瓜丝脱水之前可以放一小勺盐,这样可以很快的将黄瓜的水份挤出来,煎的时候可以用小火,一面一面的来,只要是两面都泛有金黄色就可以了,因为我们的什锦方包馅是熟的,只要把皮煎透就可以食用了,这是我自己想出来的,希望大家喜欢O(∩_∩)O~ |