四季豆蒸面

这几天听同事说她们做了蒸面条,就一直心心念念的想做,今天刚好买到了这种鲜面,就买了些做上,味道不错,大家可以试试,做法也比较简单。

【食材与调料】

【主料】鲜切面200g,四季豆150g,猪肉150g
【辅料】油适量,盐适量,西红柿酱适量,香辣酱适量,花椒粉适量,香葱适量,味极鲜适量,酱油适量,青椒适量,大蒜适量

【制作步骤】
四季豆蒸面 1.面条入锅蒸
四季豆蒸面 2.加盖蒸7分熟
四季豆蒸面 3.四季豆洗净切好
四季豆蒸面 4.其它配菜也切好待用
四季豆蒸面 5.锅内油热后放入肉翻炒,炒出油后撒入适量盐,加入姜丝
四季豆蒸面 6.放入葱花、西红柿酱、香辣酱翻炒
四季豆蒸面 7.放入四季豆翻炒,沿锅巴淋入些许水
四季豆蒸面 8.将蒸7分熟的面条放在菜上加锅盖蒸至面条全熟
四季豆蒸面 9.最后加入青椒、蒜碎、鸡精翻炒均匀即可出锅

【四季豆蒸面做法小贴士】
小贴士四季豆剔去老筋口感更好,面条蒸的时候可以翻拌,防止粘在一起

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柴俊 柴俊
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