| 豆角焖面是一道让人吃不厌的家常面食，肥瘦相宜的五花肉，新鲜的四季豆加上面条焖制，味道相互吸收，爽滑香口，一吃就停不下来。 |
【食材与调料】
【主料】切面200G |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒2个，葱两根，十三香一勺，胡椒粉少许，酱油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料 |
 | 2.五花肉切小片，用生抽腓下入味，辣椒和葱切小段 |
 | 3. 四季豆去筋掰小段 |
 | 4.煎烤锅预热放少许油，再倒入王花肉片炒至出油 |
 | 5.加入葱和辣椒炒香 |
 | 6.加入豆角炒均匀后，放盐、十三香、生抽和胡椒粉调味，然后加入3碗清水 |
 | 7. 烧开后先盛起一碗汤汁，把湿面铺在豆角上面，再把汤汁淋在面条上面，盖上锅盖焖10分钟 |
 | 8.汤汁收干时面条也焖好了，再放上适量酱油和葱花，拌均匀即可 |
【四季豆焖面做法小贴士】
| 小贴士面条一定要用湿面，因为用干面容易粘在一起。 豆角去下筋口感更好。 |
