鸡蛋与生蚝的完美邂逅。 |
【食材与调料】
【主料】生蚝500克,鸡蛋4个 |
【辅料】葱花适量,盐1勺,油适量,鸡精少许 |
【制作步骤】
1.生蚝清洗干净,沥干水分备用。 | |
2.水烧开,放入生蚝焯水一分钟捞出沥干水分备用。 | |
3.这就是处理好的生蚝。 | |
4.鸡蛋磕入碗中,加入少许的盐打散,备用。 | |
5.锅烧热倒入适量的油,放入生蚝煎制两面金黄。 | |
6.放入一勺盐翻炒均匀。 | |
7.把打散的蛋液淋在生蚝上。 | |
8.待蛋液稍微凝固,翻面再煎一下,煎制两面金黄色。 | |
9.起锅前加入适量的葱花和少许鸡精调味即可。 | |
10.成品图 | |
11.成品图 | |
12.成品图 | |
13.成品图 | |
14.成品图 | |
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17.成品图 | |
18.成品图 |
【生蚝煎鸡蛋做法小贴士】
小贴士无 |