酸黄瓜片炒肉,酸黄瓜片炒肉的做法 - 阳康菜谱网酸黄瓜片炒肉做法大全

老以姑姑家会腌一种俄罗斯风味的酸黄瓜，拿回来可以直接吃也可以炒着吃。自己不会腌可以买成瓶的酸黄瓜来炒，很有风味。

【食材与调料】

【主料】酸黄瓜适量，肉适量

【辅料】糖一小勺，盐适量

【制作步骤】

	1.将酸黄瓜切片，如果觉得太酸珂以用水泡一下。
2.起锅热油，把肉炒熟，加入酸黄瓜片一起煸炒。
3.加入适量的糖和盐炒匀出锅。

【酸黄瓜片炒肉做法小贴士】

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炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。