| 无 |
【食材与调料】
【主料】诺基山棉花糖75g |
| 【辅料】花生300g |
【制作步骤】
 | 1.食材称重准备好。棉花糖是美国诺基山的，奶粉用的朋友宝宝不喝的牛栏 |
 | 2.不粘锅溶化黄油 |
 | 3.黄油全部溶化好后放入棉花糖，小火炒至棉花糖全部融化 |
 | 4.待棉花糖溶化完全后（看不到白色棉花糖浆）加入奶粉，搅拌均匀 |
 | 5.我是用划圈的方式搅拌均匀的，奶粉不会溅出去。搅拌后如图，加入花生等坚果 |
 | 6.个人觉得只放花生就可以，但是朋友说放大杏仁和开心果更好吃 |
 | 7.全部搅拌均匀后，锅上残留的糊也会被沾到糖体上， |
 | 8.放到方形容器内，待凉一下用擀面杖擀平。我用的是正方形烤盘 |
 | 9.彻底凉了后就可以拿到菜板上切块了（我在东北，基本开10分钟窗户就彻底凉了）凉了后的糖不会特别特别硬 |
 | 10.切好后就可以包了。基本上切了100块--105块。已经做了两年了，周围朋友都不买别的糖了 |
【手工牛轧糖做法小贴士】
| 小贴士无 |
