| 以前用电饭锅做酸奶，后面又是酸奶机，从来没用过烤箱做过，这次烤完蛋糕就顺手把酸奶杯放进去了，只用一下午的时间酸奶就凝固了。依然是川秀老酸奶菌粉，非常的浓稠，杯子倒着酸奶都流不出来，吃的时候放点水果非常的美味。 |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶800ml，老酸奶菌粉1g |
| 【辅料】白糖15g，香蕉1根，猕猴桃1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料 |
 | 2.先把装酸奶的小瓶子和打蛋器都用开水烫下消毒 |
 | 3.酸奶碗中倒入一半的纯热爱，加糖搅拌至糖溶化 |
 | 4.加入一包老酸奶菌粉搅拌均匀 |
 | 5.再倒入剩下的纯牛奶搅拌均匀 |
 | 6.把混合好的奶装进玻璃杯中 |
 | 7.盆中放温水，把杯子放进去，烤箱调至发酵档温度够时就关掉，待温度降低后再开一下。共6小时候酸奶就做好了。 |
 | 8.室温后再放进冰箱冷藏两小时 |
 | 9.吃时把水果切小丁放进去混合就可以了 |
【水果老酸奶做法小贴士】
| 小贴士烤箱做酸奶温度不要太高以免烫坏酸奶菌粉，当温度达到后就可以关掉了，这个温暖的空间会持续大半个小时，然后再重新来一下就可以了。 水果随喜欢自己的放。 |
