买的土豆只剩下一个了,做菜好象不太够,想起好久没吃土豆泥了,正好上个月做的桑葚果酱没怎么吃,来了个创意搭配,土豆泥的绵软再配上桑葚果酱的酸甜,味道不是一般滴好啊…… |
【食材与调料】
【主料】土豆1个 |
【辅料】油适量,清水适量,桑葚果酱适量 |
【制作步骤】
1.土豆清洗干净。 | |
2.破开两半,放蒸架上蒸熟。 | |
3.将土豆皮去掉。 | |
4.用勺子碾压成泥。 | |
5.加入适量的桑葚果酱拌匀。 | |
6.心型模具内壁涂点油,将土豆泥填入即可。 |
【桑果酱土豆泥做法小贴士】
小贴士土豆太大,切开两半可以缩短蒸煮时间 果酱是酸甜味的,所以没加其他调味料。 |