桑果酱土豆泥

买的土豆只剩下一个了,做菜好象不太够,想起好久没吃土豆泥了,正好上个月做的桑葚果酱没怎么吃,来了个创意搭配,土豆泥的绵软再配上桑葚果酱的酸甜,味道不是一般滴好啊……

【食材与调料】

【主料】土豆1个
【辅料】油适量,清水适量,桑葚果酱适量

【制作步骤】
桑果酱土豆泥 1.土豆清洗干净。
桑果酱土豆泥 2.破开两半,放蒸架上蒸熟。
桑果酱土豆泥 3.将土豆皮去掉。
桑果酱土豆泥 4.用勺子碾压成泥。
桑果酱土豆泥 5.加入适量的桑葚果酱拌匀。
桑果酱土豆泥 6.心型模具内壁涂点油,将土豆泥填入即可。

【桑果酱土豆泥做法小贴士】
小贴士土豆太大,切开两半可以缩短蒸煮时间
果酱是酸甜味的,所以没加其他调味料。

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