最近丝瓜上市了,易妈最喜欢吃丝瓜汤,于是就给易宝也做了这道丝瓜鸡蛋葱花汤,没想到易宝也超爱吃呢! |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2根,鸡蛋2个,葱1根 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,水适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.丝瓜洗干净,备用 | |
2.把鸡蛋打入碗中,打成蛋液备用 | |
3.把丝瓜去皮洗净,然后切成段备用 | |
4.锅里放水,把丝瓜放入锅中,大火烧开,放适量盐和油 | |
5.煮开后把鸡蛋液倒入锅中,大火烧开 | |
6.待煮熟后放适量鸡精调味即可 | |
7.把香葱切成葱花备用 | |
8.把丝瓜汤盛出,撒上适量葱花即可 |
【丝瓜鸡蛋葱花汤做法小贴士】
小贴士待起锅后放适量香油,汤比较香哟 |