蔬果蛋糕

自己在家也能很快做好美丽、营养的蔬果蛋糕,她还不心动吗?!材料也可采用其它蔬菜泥,比如山药、芋头都可以。主要形成色差,会好看些。

【食材与调料】

【主料】黄心番薯200g,紫薯300g
【辅料】巧克力适量,盐适量,绵白糖适量,草莓2个,奶油适量

【制作步骤】
蔬果蛋糕 1.将黄心番薯和紫薯蒸熟
蔬果蛋糕 2.用勺子将番薯分开按成泥状,加入适量食盐、绵白糖、奶油,搅拌均匀
蔬果蛋糕 3.将番薯泥摆成心型
蔬果蛋糕 4.淋上融化的巧克力,将草莓切片摆盘,完工

【蔬果蛋糕做法小贴士】
小贴士巧克力可以隔水加热融化,奶油和白糖的量可以依据个人的口味自己调配,材料多了也没关系,可以直接当甜点吃了,另外冰镇一下也是不错的选择哦!

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