| 丝瓜里含有防止皮肤老化的维生素B和增白皮肤的维生素C，常吃丝瓜能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，火腿小半个，丝瓜1条 |
| 【辅料】小青菜1颗，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.小青菜、火腿、丝瓜切片、鸡蛋备用 |
 | 2.油入锅，烧热，先将小青菜和丝瓜下锅炒热 |
 | 3.倒入沸水，加入少许的食盐 |
 | 4.加入事先准备好的鸡蛋花和切好的火腿片，小火熬上一分钟左右就可以出锅了 |
【丝瓜火腿鸡蛋三鲜汤做法小贴士】
| 丝瓜切成片状比较不容易煮稠 |
