沙葛红豆猪骨汤

我们广东的天气特别炎热!像现在的天气温度也高达31-35度!特别在中午或下午的时候,太阳晒得真的很猛啊。如果这个时候在外面,真的晒得皮肤都烫烫的呢!!所以,在炎热的夏天,更应该多喝点清凉的滋润汤水。而且我们习惯每天都要喝汤,好像哪一天没有汤水喝,感觉那一餐就没有了什么滋味一样呢!所以,今天我介绍这个我第一次煲的汤水----沙葛红豆猪骨汤。汤水清甜可口,清凉滋润!囡囡都很喜欢这个汤水,喝了一大碗呢!

【食材与调料】
【主料】猪骨600g,红萝卜100g,沙葛1个,红豆30g
【辅料】陈皮半个,姜片3片

【制作步骤】
沙葛红豆猪骨汤 1.猪骨洗净,剁开;红豆清水洗净备用;
沙葛红豆猪骨汤 2.红萝卜与沙葛去皮洗净并切成块;
沙葛红豆猪骨汤 3.煲里注入清水,将主料与配料都放进煲里;
沙葛红豆猪骨汤 4.大火煮沸后,转中火煲大概1.5小时;
沙葛红豆猪骨汤 5.装碗即可饮用啦。

【沙葛红豆猪骨汤做法小贴士】
如果不喜欢用猪骨煲,也可以换瘦肉煲。

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