包饺子剩下的菠菜汁,没舍得扔,直接做个早餐包。用早餐包学做萌宠汉堡,挺好玩的,小朋友好喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉7g |
【辅料】芒果7个,桑葚适量,黑巧克力1块,白巧克力1块,蔬菜适量,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1将菠菜汁、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟 |
![]() | 2.发酵好的面团取出排气 |
![]() | 3.均匀的分成9个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟 |
![]() | 4.八个面团做成早餐包,取一个面团分6份揉成小球,码入烤盘 |
![]() | 5.入烤箱二次发酵,45度50分钟 |
![]() | 6.发酵好的面团取出刷上蛋液 |
![]() | 7.烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟 |
![]() | 8.准备好做汉堡的食材 |
![]() | 9.取一个面包一二分为二 |
![]() | 10.放上蔬菜,挤入沙拉酱 |
![]() | 11.摆上桑葚果或芒果 |
![]() | 12.黑白巧克力各一块隔水融化,装入裱花袋,在汉堡的上半部分画上小熊的眼睛、鼻子和嘴巴,用烤好的小球做耳朵,看上去也是萌萌哒。 |
【水果汉堡做法小贴士】
小贴士1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。 2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。 3、汉堡食材随自己喜好添加。 |