丝瓜蛋汤

丝瓜凉血解毒,夏天很适合吃,还是瘦身美容蔬菜。今天买的丝瓜季节还不到,是大棚蔬菜,汤里放了点蛋,配个小荤,下次会等到夏天应季再吃丝瓜了。

【食材与调料】
【主料】丝瓜200g,鸡蛋100g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
丝瓜蛋汤 1.新鲜丝瓜
丝瓜蛋汤 2.丝瓜去皮,切片
丝瓜蛋汤 3.丝瓜放水烧汤
丝瓜蛋汤 4.鸡蛋敲碎,调匀
丝瓜蛋汤 5.蛋液倒入汤内
丝瓜蛋汤 6.煮煮,放点盐
丝瓜蛋汤 7.丝瓜蛋汤做好了

【丝瓜蛋汤做法小贴士】
蛋汤可以放点油,会成云絮状,做出来的汤很漂亮

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