水果蛋糕

话说9.12是叔叔的生日,我想要买点儿什么东西送给他比较合适呢,突然就想到了,我会做蛋糕啊,我可以亲手给他做一个蛋糕,亲手烘焙,无添加!最为表诚心哦!收到蛋糕的叔叔也很意外哦,还请我们吃了一顿大餐,哈哈,我是赚了呢还是赚了呢!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉85g,油40g,白糖90g,牛奶60g,鸡蛋5个
【辅料】淡奶油200g,白糖25g,火龙果100g,橘子50g,糖果3颗,石榴粒20g

【制作步骤】
水果蛋糕 1.按照戚风蛋糕的方子,做出蛋糕胚,我的方子链接是:http://www.haodou.com/recipe/963170
水果蛋糕 2.将橘子掰开成瓣,将火龙果切成小丁
水果蛋糕 3.淡奶油加白糖25g打发至有小尖角
水果蛋糕 4.将蛋糕胚切成三片,取一片抹上适量的淡奶油
水果蛋糕 5.将蛋糕的顶端部分挤上花,周边摆上橘子瓣,放上火龙果,石榴粒!最后用糖果摆一个笑脸,好了,美美的蛋糕做好了!

【水果蛋糕做法小贴士】
小贴士淡奶油一定要提前12小时放入冰箱冷餐室。

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