丝瓜炒毛豆是江南一带的汉族传统名菜,属于江浙菜,此菜咸鲜味美,清淡适口。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜100g |
【辅料】花生油15ml,盐少量,大蒜10g |
【制作步骤】
1.准备食材:毛豆提前煮熟去除外皮,丝瓜去皮切块 | |
2.热锅放油,放入蒜片爆香 | |
3.放入丝瓜翻炒一会 | |
4.放入毛豆翻炒几下,再加入少许盐炒匀即可 | |
5.营养美味的一道家常菜 |
【丝瓜炒毛豆做法小贴士】
小贴士最好不用铁锅炒,丝瓜容易变黑 |
丝瓜炒毛豆是江南一带的汉族传统名菜,属于江浙菜,此菜咸鲜味美,清淡适口。 |
【主料】丝瓜100g |
【辅料】花生油15ml,盐少量,大蒜10g |
1.准备食材:毛豆提前煮熟去除外皮,丝瓜去皮切块 | |
2.热锅放油,放入蒜片爆香 | |
3.放入丝瓜翻炒一会 | |
4.放入毛豆翻炒几下,再加入少许盐炒匀即可 | |
5.营养美味的一道家常菜 |
小贴士最好不用铁锅炒,丝瓜容易变黑 |