| 丝瓜是常吃的蔬菜。所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜250g，鸡蛋100g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.切片~ |
 | 2.油热，加入葱姜后翻炒~ |
 | 3.鸡蛋三个打发好~ |
 | 4.丝瓜炒至有水渗出后，就可以加入鸡蛋，加盐调味，即可出锅啦。 |
【丝瓜炒鸡蛋做法小贴士】
| 不要加水哦。丝瓜中含有大量水份 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【丝瓜炒鸡蛋做法小贴士】
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