| 家里的面包机坏了就一直没有做面包，一直等着好豆的美的面包机上线，终于在2015年的年底进入好豆商城了，我发现后立即与好豆叶子联系，等到下一个星期在第一时间兑换到了，，前几天快递给送过来了。面包机很漂亮，当天就打开一一的研究用法，比我以前用过的那台ACA的面包机要复杂一些，可以与手机联网遥控使用，暂时我还没有详细的研究，等有时间好好的了解一下。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g，绵白糖30g，鸡蛋35g，牛奶168g |
| 【辅料】黄油30g，盐3g，酵母粉3g，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料中除黄油以外的全部食材倒入面包桶开始和面 |
 | 2.使用美的好豆超级面包机开启自主和面程序18分钟 |
 | 3.程序结束后放入软化的黄油 |
 | 4.设置第二个和面程序 |
 | 5.可以拉出模了， |
 | 6.面团整形后我放入冰箱里发酵（因为已经是后半夜了，我只好放入冰箱里） |
 | 7.第二天取出发酵2倍大的面团，发酵成功。 |
 | 8.发酵好的面团取出排气 |
 | 9.分成四等分 |
 | 10.再分成16份，揉成面团醒15分钟 |
 | 11.开始搓长条，因为面粉的面筋太大了，不容易一次搓成长条状，可以分几次搓。 |
 | 12.搓好的长面条 |
 | 13.开始编辫四股辫，请看图形。 |
 | 14.可以看图片进行编辫子 |
 | 15.编辑图片是打不红色的字了（等我过后在编辑）可以看图片，依次编下去 |
 | 16.这个是编错的 |
 | 17.这个是正确的，很好看的四股辫子 |
 | 18.放入烤盘进行第二次发酵 |
 | 19.发酵好的面包坯，在上面刷上一层蛋液，再撒上白芝麻 |
 | 20.烤箱提前预热180°中层上下火20分钟（上色后加盖锡纸） |
 | 21.烤好的四股辫子面包 |
【四股辫子面包做法小贴士】
| 小贴士1、烤箱可以根据自己家里烤箱的温度，直行调节。见上色就盖上锡纸，我的事没有及时观看，有点烤过火了。 2、四股辫子就如同编辫子一样，依次编下去，收口捏紧实就可以。 |
