| 三分钟自制煎饼果子 |
【食材与调料】
【主料】玉米面250g |
| 【辅料】面粉100g，馓子适量，黑芝麻适量，辣片适量，生菜适量，鸡蛋适量，豆瓣酱适量，黄豆酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将水倒入玉米面和面粉中，不断搅拌呈现糊糊状，而且不要有小疙瘩，这样面粉和水能充分融合一起。 |
 | 2.电饼铛下盘预热，手在上方可以感觉到热量可以倒入适量面粉糊。 |
 | 3.使用铲子由中间不断往外旋转，将倒入的面粉糊涂抹开，尽量快，把下盘涂抹均衡，等待加热。 |
 | 4.加热一半后，打入鸡蛋，将蛋黄弄破，使用铲子涂抹开，撒上黑芝麻。 |
 | 5.等鸡蛋凝固后，将煎饼翻过来，涂抹上豆瓣酱，放上准备好的生菜，馓子，辣片，等待半分钟将煎饼包裹起来就大功告成了。 |
【三分钟自制煎饼果子做法小贴士】
| 小贴士搭配小西红柿，外加一个苹果或者胡萝卜汁，作为早餐还是不错的，如果追求健康，可以不放辣条或辣片的。 |
