| 广东地区到了回南天气就非常地潮湿，那段时间儿子身上总是长出一个个又红又痒的疹子，像是被蚊子咬过那样红红的，但是几天都不见好，所以我就煮了这个生地黑豆肉皮汤来喝，这个汤是跟奶奶学的，小时间奶奶也会煮这个汤给我们喝。大概连续喝三天就可以了。生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效。黑豆性甘、温、无毒。入心、脾、肾经。具补肾滋阴，补血明目，除湿利水的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】生地50g，黑豆100g，肉皮150g |
| 【辅料】红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备肉皮，生地，黑豆。 |
 | 2.肉皮先滚过洗净。 |
 | 3.黑豆泡水。 |
 | 4.生地洗干净。 |
 | 5.生地、黑豆和肉皮一同放入砂锅中。 |
 | 6.加入适量清水。 |
 | 7.盖上锅盖，大火煮开，中火煮约20分钟。 |
 | 8.最后调入红糖即可。 |
【生地黑豆肉皮汤做法小贴士】
| 肉皮多点少点没关系的。 加红糖后最好再煮一小会儿。 |
