生菜粥

生菜是同事家自己种的,我第一次见到的球状生菜品种,据网络介绍说,这种生菜品种最适宜煮粥喝。吃了一次油炸饼,儿子没吃够,继续要求吃,就又做了一次,粥就配这个,作为早餐,吃起来也挺滋润的。先看一看生菜的图片吧,感觉很漂亮,就拍下来了,感觉一朵朵的长在地里,象绿牡丹一样美丽。

【食材与调料】
【主料】生菜 50g,大米50g,江米50g
【辅料】食盐 适量,香油 适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
1.江米和大米各半淘洗干净,浸泡半个小时,我是早晨出门运动的时候泡上,运动完毕回家煮粥。
2.感觉米汤浓稠时,调入适量食盐,不用太多,微微有咸味即可,按自己的口味放入胡椒粉,滴入少量香油。
3.淘洗干净的生菜切丝,在粥煮好的时候,放入锅内,稍微煮一下,即可关火食用。

【生菜粥做法小贴士】
一款极具营养的粥,适合老人和孩子食用。

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