放假在家的小学生,放下手机就是看电视。为了分散他对手机,电视的迷恋想尽了办法。这次做这个蔬菜汁发面小窝牛,就是利用了他动手能力强,喜欢参与新鲜事物的特点。这是个开心快乐的过程,吃着自己的劳动果实特别有食欲。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g,胡萝卜汁50ml,菠菜汁50ml |
【辅料】可可粉10g,发酵粉5g,白糖5g,清水50ml |
【制作步骤】
1.面粉加入蔬菜汁发酵粉和成面团至发酵 | |
2.先做蜗牛壳,取两种颜色的面团,搓成长条擀成长条状面片 | |
3.两条面片叠在一起卷成卷 | |
4.取块白面团搓成长条,前粗后细捏出两个角 | |
5.面卷沾点清水放在蜗牛背上 | |
6.放入蒸锅饧发十分钟,大火水开蒸十五分钟,关火停五分钟再出锅 | |
7.小蜗牛蒸好了,小朋友很喜欢 |
【蔬菜汁发面小蜗牛做法小贴士】
小贴士面食 |