“喜欢吃椰蓉酥。酥脆的外皮,馅料的奶香。家人都很喜欢吃。用互联网烤箱制作很方便。可以不受时间的限制用手机来操控更方便了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉400g |
【辅料】猪油125ml,盐适量,水125ml,百合粉3勺,椰蓉150g |
【制作步骤】
![]() | 1.水面低粉250G直接用水125ML 猪油50G 盐和面 搅拌好 揉成团 |
![]() | 2.油面150G 猪油75G和面 松弛10分钟 分成等份 |
![]() | 3.馅料 椰蓉百合粉 黄油 |
![]() | 4.3图的材料放在一起搅拌 |
![]() | 5.捏成团备用 |
![]() | 6.水皮里包入油面封好口 |
![]() | 7.擀开 擀成椭圆形 |
![]() | 8.卷起来 |
![]() | 9.擀开 |
![]() | 10.再次卷起来 按扁 |
![]() | 11.包入馅料 |
![]() | 12.用锋利刀割口子 放入烤盘 |
![]() | 13.烤箱设置 饼干 时间和温度自然就会出现了 |
【酥脆椰蓉酥做法小贴士】
小贴士要按照自己的烤箱设置功率和时间 因为烤箱存在差异 |