| 今天，阅读了一篇短文《远离“不聪明且勤奋的人”》，里面有一段话，深感为然——“要为自己喜欢的而活；健康与自由比一切都重要；业余爱好和工作一样重要；有能力的人绝不加班；远离那些不聪明且勤奋的人。”我也要努力为自己喜欢的而活，争取不加班，能准时回家，为爱我的人和我爱的人煮饭做菜。提前煮一锅羊肉，回家时再加点菜，就可以舒舒服服地坐下来吃饭。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉1000g |
| 【辅料】南姜1大块，竹蔗200g，沙茶酱1大汤匙，辣椒酱1汤匙，生抽2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉选羊排部分，切块洗净； |
 | 2.南姜切碎，与羊肉一起冷水下锅； |
 | 3.煮开，羊肉洗去浮沫； |
 | 4.竹蔗洗净，切块。 |
 | 5.将竹蔗与羊肉放入砂锅，加入沙茶酱、辣椒酱与生抽； |
 | 6.加入能没过羊肉的开水，大火煮开；转小火煮2个小时左右，即可食用。 |
【沙茶羊肉煲做法小贴士】
| 小贴士羊肉煲食用时，可以加入白菜或白萝卜，既可中和羊肉之温补，又可缓解油腻。 |
