下班回到家,因为忘记带钱包没有买菜,肚子饿了,看了一下冰箱里剩下的食材,有紫甘蓝、玉米、火腿。于是开始动手炒菜。 |
【食材与调料】
【主料】玉米200g,紫甘蓝100g,火腿100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.玉米从冰箱里拿出来解冻后,小心用手把玉米粒弄下来洗净装在碗里。紫甘蓝菜,火腿肠 | |
2.把大蒜、紫甘蓝、火腿切成丁 | |
3.热锅上油,将紫甘蓝先放进去翻炒 | |
4.然后下玉米粒 | |
5.这样有米黄色和紫色,哈哈 | |
6.放火腿肠翻炒 | |
7.加入盐和生抽入味 | |
8.装盘出锅,三彩,再加上青、红辣椒就完美了 |
【三彩玉米粒做法小贴士】
小贴士翻炒速度要快,否则容易炒焦 |