蔬菜丸子汤

老妈给大宝做的营养蔬菜丸子汤

【食材与调料】

【主料】鸡肉1个
【辅料】淀粉适量,香菇适量,青菜适量,葱适量,白胡椒适量

【制作步骤】
蔬菜丸子汤 1.、准备食材:鸡肉、鸡蛋、淀粉、香菇、青菜、葱
蔬菜丸子汤 2.将鸡肉洗净剁碎
蔬菜丸子汤 3.将青菜洗净切条,剩余的香菇切片、葱切末备用
蔬菜丸子汤 4.将鸡肉泥、鸡蛋、1/2葱末、淀粉倒入碗中
鸡蛋可以只放蛋白,吃起来比较滑嫩
宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤!
6、加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀,静置10分钟
也可以再加其它调味品调味
白胡椒粉少量放点是不会辣人
宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤!
8、锅中倒水大火烧开,转小火,将鸡肉泥舀入手中
宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤!
9、手握拳,从虎口挤出肉丸,用勺子刮入锅中
宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤!
10、全部刮入锅中后,盖上锅盖煮至丸子浮起
宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤!
11、盛入碗中备用
宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤!
12、起油锅,将葱爆香,倒入青菜和香菇断生
宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤!
13、倒入丸子和汤,大火煮开焖两分钟就可以了
宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤!
14、加入调味品,盛入碗中就可以开吃了
因为我加的是全蛋,吃起来会有鸡蛋涨的孔,这个看各人的喜好,可以放全蛋,
蔬菜丸子汤 5.加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀,静置10分钟
也可以再加其它调味品调味
白胡椒粉少量放点是不会辣人
蔬菜丸子汤 6.、手握拳,从虎口挤出肉丸,用勺子刮入锅中
蔬菜丸子汤 7.全部刮入锅中后,盖上锅盖煮至丸子浮起,承入碗中备用
蔬菜丸子汤 8.起油锅,将葱爆香,倒入青菜和香菇断生
蔬菜丸子汤 9.、倒入丸子和汤,大火煮开焖两分钟就可以了
蔬菜丸子汤 10.加入调味品,盛入碗中就可以开吃了

【蔬菜丸子汤做法小贴士】
小贴士无

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