每天中午我都要做汤喝。蘑菇、黄豆芽、豆腐、西红柿这些女性都应该经常吃,它们可以提供每日必须的基本的营养,最重要还不会长胖。西红柿先炒让其出汁,是为了更好的激发番茄红素。番茄红素减缓色斑延缓衰老,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿400g,蘑菇200g,黄豆芽200g,豆腐400g |
【辅料】油1勺,盐1勺 |
【制作步骤】
1.豆腐早上买来就用盐水泡着的,听说能去除豆腥味。 | |
2.西红柿用开水烫去皮切成小块,材料切片准备好 | |
3.少许菜籽油烧热 | |
4.倒入西红柿丁炒至融化,这样做出的汤味道更加浓郁。 | |
5.四周摆放豆腐稍煎下。 | |
6.再放入所以蔬菜,加水烧开。 | |
7.汤开时加入盐、胡椒、葱花,最重要的加了自家做的五香牛肉酱。 |
【蔬菜汤做法小贴士】
小贴士保持身材最重要的就是少油少盐。所以每次做汤时油和盐放得都很少,鸡精就更不放了。 |