如果说土豆牛肉是绝配,那酸菜土豆就是天生一对。制作简单,但味道超级赞。这道菜非常开胃,如果你最近没什么食欲,也不知道要吃什么,或者和我一样是个懒癌,那就快学起来吧! |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,酸菜2勺 |
【辅料】大蒜1个,盐,糖,味精 |
【制作步骤】
1.土豆切片,切薄才易熟哦。取一粒蒜头拍扁切碎。备两大勺酸菜,如果你爱吃酸菜可以多点 | |
2.锅内倒一点油,倒入切碎的蒜头炒香。如果爱吃辣,可以加辣椒一起炒香。 | |
3.土豆倒入锅中翻炒。边炒边滴入适当清水,防止炒糊或者炒焦。炒至土豆片变黄,添加盐和糖,继续翻炒。 | |
4.倒入酸菜,翻炒至熟即可调入味精。然后就可以装盘啦! | |
5.装盘了! |
【酸菜土豆天生一对做法小贴士】
小贴士土豆切片切薄才易熟。翻炒过程中适当加水不容易糊。 |