将肉洗净剁碎,将切碎的香菇丁和冬笋丁混合。加入适量的食盐和味精,根据个人喜好也可以加点别的调料。将白菜叶去除白棒子,叶子用开水烫熟,使软化容易包裹肉。取适量的肉揉成团,乒乓球大小,用白菜包裹,需要耐心点哦。在上火蒸,蒸好后放点香油,更香哦 |
【食材与调料】
【主料】猪肉 |
【辅料】冬笋,香菇,白菜叶 |
【制作步骤】
1.将肉洗净剁碎,将切碎的香菇丁和冬笋丁混合。加入适量的食盐和味精,根据个人喜好也可以加点别的调料 | 2.将白菜叶去除白棒子,叶子用开水烫熟,使软化容易包裹肉。取适量的肉揉成团,乒乓球大小,用白菜包裹,需要耐心点哦。 | 3.在上火蒸,蒸好后放点香油,更香哦 |
【白菜蹲做法小贴士】