| 中秋节那天的剩菜一直吃到现在，真真儿是受不了了，今天中午我和闺女在家，整点素的，换换口味。早饭桌上闺女说想吃土豆片，小小年纪就有了吃货的潜质，吃嘛嘛香， 已经快吃成个小胖墩了，怕抢不过她，再做个辣椒酱。一人一个菜，谁也不抢谁的。。。 。。。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜半根，青椒1个，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.所谓的三片就是、土豆片、胡萝卜片和青椒片，纯素的。。先把原料切片 |
 | 2.锅里放油，葱姜爆锅少许酱油 |
 | 3.再放入土豆片和胡萝卜片，翻炒均匀 |
 | 4.翻炒均匀后放一点点汤，再放盐，，，盖锅，小火炖两三分钟。。。 |
 | 5.放鸡精，出锅 |
【素炒三片做法小贴士】
| 小贴士小火，稍炖即可 |
