老公想吃肉肉了,我显太油腻了,就想到酸菜了,自己做的酸菜,很好吃呢 |
【食材与调料】
【主料】自制佛手瓜酸菜300g,猪瘦肉100g |
【辅料】葱一根,青椒两个,油少许,盐少许,糖少许,味精少许 |
【制作步骤】
1.葱切段,青椒切丝,备用 | |
2.佛手瓜切片浸泡水里,备用 | |
3.将肉腌制一会,编炒盛出备用 | |
4.上锅放油编炒葱,炒出香味,放酸菜编炒,加入肉片,放入青椒,放入调料,翻炒均匀即可,盛出 | |
5.可以吃了 |
【酸菜肉片做法小贴士】
小贴士自己做的酸菜又酸又咸,所以把佛手瓜切片浸泡在水里一会,就没有那么酸了 |