| 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕. |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g，番茄200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕洗干净切片，我这刀锋不行，切得太厚了:( |
 | 2.蒜头切好 |
 | 3.番茄切好，这个一个番茄，炒的时候只是放了一点点 |
 | 4.锅里放油 |
 | 5.爆炒蒜头 |
 | 6.放番茄进去翻炒 |
 | 7.然后倒莲藕下去翻炒 |
 | 8.不断翻炒，翻炒过程中一点点水地加，这样炒出来的莲藕很脆。 |
【素炒藕片做法小贴士】
| 小贴士无啥技巧 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒藕片做法小贴士】
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