沙茶蘑菇培根饭卷

我喜欢吃米饭,各种吃。我觉得我最喜欢吃的是五常大米了。朋友介绍入了两包没想稻五常米,煮出来的饭是又香又剔透,每次肯定得多吃一碗。有空时我喜欢把米饭折腾一下--加沙茶酱和蘑菇炒了炒又放进烤箱烤了会,哎呀超好吃~

【食材与调料】

【主料】培根2棵
【辅料】油适量,碎海苔调味2汤匙,沙茶酱2汤匙,番茄酱1汤匙,酱油1汤匙

【制作步骤】
沙茶蘑菇培根饭卷 1.准备好材料
沙茶蘑菇培根饭卷 2.大米淘洗煮成稍为干一点的米饭
沙茶蘑菇培根饭卷 3.沙茶酱、番茄酱、酱油加在小碗里调匀待用;香菜切段
沙茶蘑菇培根饭卷 4.蘑菇洗净切片,放油锅里煎至金黄
沙茶蘑菇培根饭卷 5.加入米饭炒散,再倒入调好的酱汁炒均匀,关火
沙茶蘑菇培根饭卷 6.加入碎海苔调味和香菜拌匀
沙茶蘑菇培根饭卷 7.炒好的米饭用手抓成小饭团
沙茶蘑菇培根饭卷 8.培根片切对半,把饭团卷起,接口向下
沙茶蘑菇培根饭卷 9.剩下一点点酱汁加点水调开点,刷一层在培根上
沙茶蘑菇培根饭卷 10.放入预热烤箱上下火200度烤10分钟就好了

【沙茶蘑菇培根饭卷做法小贴士】
小贴士也可以在锅里煎。培根接口向下是不会散开的,有需要的话用牙签固定一下。

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