| 挑食的老妈，我真是头疼啊，肉类吃得最多的就是鱼，好多鱼还不吃，鲫鱼总是烧汤，吃得我都腻死了，这次试了一下这个 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼500g，酸菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一条鲫鱼，一包酸菜以及适量干辣椒 |
 | 2.将酸菜去除，切段 |
 | 3.热锅冷油，将生姜米爆香 |
 | 4.然后将酸菜倒入锅中一起翻炒 |
 | 5.然后将红干辣椒一起放入锅中爆香 |
 | 6.接着放入适量水 |
 | 7.待水开后，放入鲫鱼和盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可 |
【酸菜鲫鱼做法小贴士】
| 鱼肉很嫩，带有酸菜的酸味，辣椒的辣味，味道挺鲜美的 |
