南瓜非常有营养,但是平时几乎也都是做粥之类的,今天我用皇牌沙茶酱来烹饪南瓜,软糯香甜的南瓜,包裹着浓郁的沙茶香,实在是好吃。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250克 |
【辅料】香葱2根,盐适量,沙茶酱1汤匙,盐适量,鸡精1茶匙 |
【制作步骤】
1.皇准备食材 | |
2.南瓜去皮去籽洗净,切成滚蛋块 | |
3.香葱切成小段 | |
4.起锅热油,加入葱白翻炒出香味 开盖加入少许盐调味,撒上葱绿翻炒均匀即可 | |
5.加入南瓜翻炒片刻 | |
6.加入沙茶酱翻炒均匀 | |
7.加入清水,转小火将南瓜炖至软糯。 | |
8.盖加入少许盐调味,撒上葱绿翻炒均匀即可 |
【沙茶酱南瓜做法小贴士】
小贴士南瓜多翻炒一会 |