最近的韭黄特别好吃,所以经常会买一些回来。之前一般都是跟鸡蛋炒,上次去饭店看人家是用豆干炒的,没想到素菜炒出来的也很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】韭黄300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,豆干适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
1.食材洗净。 | |
2.切丝。 | |
3.起油锅,快速翻炒韭黄。 | |
4.倒入豆干和胡萝卜。 | |
5.适量生抽。 | |
6.适量盐快速翻炒均匀。 |
【素炒韭黄做法小贴士】
小贴士整个过程一定要大火快炒。 |
最近的韭黄特别好吃,所以经常会买一些回来。之前一般都是跟鸡蛋炒,上次去饭店看人家是用豆干炒的,没想到素菜炒出来的也很好吃。 |
【主料】韭黄300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,豆干适量,胡萝卜适量 |
1.食材洗净。 | |
2.切丝。 | |
3.起油锅,快速翻炒韭黄。 | |
4.倒入豆干和胡萝卜。 | |
5.适量生抽。 | |
6.适量盐快速翻炒均匀。 |
小贴士整个过程一定要大火快炒。 |