| 海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品，还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。四毛家的海瓜子是去了壳的，烹饪方便，吃起来很过瘾，味道鲜美，停不下来！ |
【食材与调料】
【主料】海瓜子肉1棵 |
| 【辅料】姜5片，油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.海瓜子肉洗净沥干； |
 | 2.蒜叶切段； |
 | 3.姜切片； |
 | 4.热油，下蒜白和姜片爆香； |
 | 5.然后下海瓜子肉，大火炒半分钟； |
 | 6.下蒜叶，加少许盐和鸡精调味，在炒制一分钟左右即可出锅。 |
【蒜炒海瓜子做法小贴士】
| 小贴士没有技巧 |
