简单快手又营养的家常小炒!非常适合赶时间!就是为了快点! |
【食材与调料】
【主料】洋葱350g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.洋葱去皮洗净,鸡蛋打入碗里 | |
2.洋葱切丝,鸡蛋加适量盐打散 | |
3.热锅凉油,油热下鸡蛋!油多放一点,剩下的可以炒洋葱 | |
4.起泡后迅速划散出锅备用! | |
5.原锅下洋䓤 | |
6.加入适量盐,翻炒到洋葱变软 | |
7.加入鸡蛋,炒匀就好了 | |
8.成品出锅 |
【洋葱炒蛋做法小贴士】
小贴士1,炒鸡蛋时多放点油,油热下蛋,起得快,蛋比较蓬松,剩下的油炒洋葱! 2,炒洋葱据自己的喜好,观察软硬度! |