洋葱炒蛋

简单快手又营养的家常小炒!非常适合赶时间!就是为了快点!

【食材与调料】

【主料】洋葱350g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
洋葱炒蛋 1.洋葱去皮洗净,鸡蛋打入碗里
洋葱炒蛋 2.洋葱切丝,鸡蛋加适量盐打散
洋葱炒蛋 3.热锅凉油,油热下鸡蛋!油多放一点,剩下的可以炒洋葱
洋葱炒蛋 4.起泡后迅速划散出锅备用!
洋葱炒蛋 5.原锅下洋䓤
洋葱炒蛋 6.加入适量盐,翻炒到洋葱变软
洋葱炒蛋 7.加入鸡蛋,炒匀就好了
洋葱炒蛋 8.成品出锅

【洋葱炒蛋做法小贴士】
小贴士1,炒鸡蛋时多放点油,油热下蛋,起得快,蛋比较蓬松,剩下的油炒洋葱!
2,炒洋葱据自己的喜好,观察软硬度!

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刘宇 刘宇
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