| 黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。多吃黄豆对身体很有益处的，把黄豆放到面条里，别有一番风味，面条也是我自己手工做的，女儿说，这样做出来的面条最好吃了，最有嚼劲的 |
【食材与调料】
| 【主料】面条300g，西红柿100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆适量，圆白菜适量，红辣椒适量，豆角适量，味极鲜适量，自制油泼辣子适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备黄豆，黄豆要提前泡发好，在准备适量的白菜、豆角、西红柿 |
 | 2.上锅热油，等油热了，加入红辣椒爆香 |
 | 3.再加入切好的豆角爆炒 |
 | 4.加入泡发好的黄豆一起翻炒 |
 | 5.加入切好的白菜一起翻炒 |
 | 6.最后加入切好的西红柿丁一起翻炒 |
 | 7.翻炒片刻，加入适量的水煮开 |
 | 8.在加上适量的韭菜 |
 | 9.加上调味料盐调味 |
 | 10.在加上适量的五香粉调味 |
 | 11.最后加上适量的醋调味 |
 | 12.上锅烧水，等水开了，下入面条煮开，锅开两次就熟了 |
 | 13.最后把面条捞出来，浇上刚才做好的汤菜就可以了 |
【蔬菜黄豆面条做法小贴士】
| 1，西红柿尽可能的最后加入，这样其他的菜容易煮熟 2，黄豆要提前泡发好，把黄豆每颗都的泡发开 |
