素炒豆芽,素炒豆芽的做法 - 阳康菜谱网素炒豆芽做法大全

3色芽芽菜

【食材与调料】

【主料】绿豆芽300g

【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，青椒适量

【制作步骤】

	1.自己发的豆芽，取适量摘洗干净
	2.准备配料，胡萝卜青椒切丝。葱姜干辣椒切好备用
	3.油热爆香葱姜辣椒
	4.倒入豆芽翻炒加入适量的盐
	5.加入胡萝卜翻炒一会加入青椒出锅

【素炒豆芽做法小贴士】

没有任何的调味品。只加了少量的盐，清香鲜

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。