以前都没做过这个汤,这个蔬菜肉末是包饺子剩下的馅 想着就打个鸡蛋下去煮汤了,没想到味道还挺鲜的,不错。 |
【食材与调料】
【主料】蔬菜200g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量,麻油适量 |
【制作步骤】
1.蔬菜肉末馅料倒入锅内翻炒 | |
2.加入适量的水煮开 | |
3.鸡蛋打入碗里 加入适量的盐 搅均匀 | |
4.水开后,倒入鸡蛋 | |
5.煮开 加入适量的盐即可 | |
6.滴点麻油 出锅 |
【蔬菜蛋汤做法小贴士】
小贴士倒入鸡蛋的时候 不要搅动汤锅 |
以前都没做过这个汤,这个蔬菜肉末是包饺子剩下的馅 想着就打个鸡蛋下去煮汤了,没想到味道还挺鲜的,不错。 |
【主料】蔬菜200g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量,麻油适量 |
1.蔬菜肉末馅料倒入锅内翻炒 | |
2.加入适量的水煮开 | |
3.鸡蛋打入碗里 加入适量的盐 搅均匀 | |
4.水开后,倒入鸡蛋 | |
5.煮开 加入适量的盐即可 | |
6.滴点麻油 出锅 |
小贴士倒入鸡蛋的时候 不要搅动汤锅 |