| 酸菜鱼的味道鲜美，能增进食欲，帮助消化，是一道很受欢迎的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】三文鱼头500g |
| 【辅料】花生油30ml，盐少量，姜10g，蒜15g，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.热锅放油，放入三文鱼头煎一会 |
 | 3.翻面煎另一面 |
 | 4.放入酸菜 |
 | 5.放入蒜、姜和大料 |
 | 6.加入适量水，要没过酸菜和鱼，水开后再炖半小时以上，临出锅时加入少许盐即可 |
 | 7.味道鲜美的一道东北菜 |
【酸菜炖三文鱼头做法小贴士】
| 小贴士水开后转为小火慢慢炖 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸菜炖三文鱼头做法小贴士】
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