酸菜吸收肥肠的油腻,加了辣椒 酸辣的非常美味。 |
【食材与调料】
【主料】肥肠200g,酸菜200g |
【辅料】油适量,糖适量,辣椒1条 |
【制作步骤】
1.材料 酸菜,肥肠,辣椒。 | |
2.酸菜浸泡出咸味,洗净切丝,辣椒切丝。 | |
3.干锅或少油煸香肥肠,也让肥肠出些油。煸干焦些更好吃。 | |
4.放酸菜一起煸。 | |
5.放点糖翻炒至酸菜微黄, | |
6.放入辣椒翻炒片刻即可起锅。 |
【酸菜炒猪大肠做法小贴士】
酸菜,熟肥肠都已经有味,故不用调味,只需放点糖吊味。 |
酸菜吸收肥肠的油腻,加了辣椒 酸辣的非常美味。 |
【主料】肥肠200g,酸菜200g |
【辅料】油适量,糖适量,辣椒1条 |
1.材料 酸菜,肥肠,辣椒。 | |
2.酸菜浸泡出咸味,洗净切丝,辣椒切丝。 | |
3.干锅或少油煸香肥肠,也让肥肠出些油。煸干焦些更好吃。 | |
4.放酸菜一起煸。 | |
5.放点糖翻炒至酸菜微黄, | |
6.放入辣椒翻炒片刻即可起锅。 |
酸菜,熟肥肠都已经有味,故不用调味,只需放点糖吊味。 |