| 酸菜炒豆芽是一道开胃的伴粥菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆芽250g，酸菜250g |
| 【辅料】青椒50g |
【制作步骤】
 | 1.酸菜、豆芽、青椒冼净。 |
 | 2.酸菜、青椒切丁。 |
 | 3.热锅冷油下豆芽炒断生，调入少量盐。 |
 | 4.加入酸菜梗翻炒。 |
 | 5.将蒜叶和泡菜叶入锅内稍作翻炒，调入适量味精。 |
【酸菜炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士炒豆芽时搁少量盐，酸菜本身是咸的，不用另加盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酸菜炒豆芽做法小贴士】
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