总是想起儿时的吃食,感觉记忆中的味道才是吃过的东西里面最香,最美味的。循着儿时的记忆,一步步做自己忘不掉的味道...... |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g |
【辅料】白糖适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.面是昨晚上和好的,盖上盖子发酵了一夜,这样发酵的很好,烤出来的烧饼才更有风味。 | |
2.我用的面粉 | |
3.白糖 | |
4.白芝麻 | |
5.先揪一团面,擀面杖擀成圆,包入白糖,就像包包子那样,合好口子,按扁擀薄,撒上白芝麻。用手指把烧饼坯按压成中间薄边缘厚的样子。 | |
6.上烤箱200度,一定要在边上看着哦,不然一不小心就会烤糊的 | |
7.香甜美味的烧饼新鲜出炉了! | |
8.自己首次做出来的时候,自己吃都有种流眼泪的冲动,多么亲切的味道,希望亲们也喜欢,用心做的才是最好的。 |
【烧饼做法小贴士】
小贴士要时刻注意烧饼烤制的程度,期间不可走开。 |